コーヒー・ア・ゴー!ゴー!  スペシャルティーコーヒーを広める男




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話かけられると顔がひきつってるかも :: 2010/04/14(Wed)

 

コーヒー豆を焙煎してるときは

suibun-s.JPG
目が離せません。

電話が鳴るとちょっとあわてた

会話になってる時は焙煎中です。

朝、開店前になるべく焙煎を

終わらせようとするのはそのためで、

とはいってもドタバタしてご迷惑

おかけしてしまう事も...

料理と違って難しいのは途中で味見が

出来ないことですね。

毎朝、気合をいれて豆を焼いてます!

 

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