コーヒー・ア・ゴー!ゴー!  スペシャルティーコーヒーを広める男




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パナマ・ママカタ :: 2010/03/01(Mon)

 

久しぶりに パナマのコーヒーが入荷しました!

DSCF0438-s.JPG

確か、昨年は入荷が無かった(あったっけ?)

と思いますから パナマ・レリダ以来ですね。

麻袋を開けるとこのようにさらに、ビニール袋に入ってます。

このビニール袋は、グレインプロというもので穀物用の

保存袋です。

温度や湿気にも強いらしいです!
 
生豆の鮮度を保つための工夫ですね。
 
この前まで販売していたコスタリカ・ブルマス
 
もこの方法で輸入されてきました。
 
1俵しか入荷されてないのでお早めにどうぞ!
 
クリーミーな口当たりでキャラメルのような甘さ
 
とナッツのような風味があります。
 
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