コーヒー・ア・ゴー!ゴー!  スペシャルティーコーヒーを広める男




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コスタリカ・パナマ:ファームツアー記最終回 :: 2007/03/08(Thu)

DSCF2537.jpg


コスタリカに再び戻り、今年収穫分
の25ロットを1日かけてブラインド
でカッピングしました。

噂を聞きつけ地元の生産者の方々
が多数かけつけています。

コメントを1ロット毎に伝えます。
良いロットがいくつかありました。

夏ぐらいには日本に到着予定です。
楽しみですねえ!

この日もカッピング三昧でぐったり
と疲れ翌日ヒューストンで一泊
し、ヒューストンから14時間
かけて日本に到着しました。
機内では一睡もできず、映画を
3本もみてしまいました。

今回も中身の濃かった産地巡り。

自分のお店に反映させてがんばって
行きたいと思います。


テーマ:中米 - ジャンル:海外情報

  1. 未分類
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comment

ツアー記、楽しく読ませて頂きました。
コスタリカの空の青さは、素晴らしいですね。眩しい澄んだブルー…こんなきれいな空と大地に育つコーヒー豆が、甘くて清々しい味がするのも納得です♪
ぜひ今後も現地での経験を生かして美味しいコーヒーを紹介してくださいね。
おつかれさまでした。
  1. 2007/03/12(Mon) 10:38:50 |
  2. URL |
  3. ドロンジョ #-
  4. [ 編集 ]

ありがとうございます!
農園訪問時はハードスケジュールで
空が青い等はあまり気づかなかった
のですがこうやって改めて見てみると
綺麗な澄んだ青空だったんだなあ
と思いました。
今年はたくさんナイスなコーヒーを
ご紹介できると思います!
  1. 2007/03/12(Mon) 18:18:34 |
  2. URL |
  3. ゴー!ゴー!兄さん #-
  4. [ 編集 ]

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